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寒さが本格化する冬は、風邪やインフルエンザが流行しやすい季節。
体調管理への意識が高まる中で注目されているのが、昔から日本人に親しまれてきた 緑茶 です。「緑茶は免疫力を高める」「インフルエンザ対策に良い」と耳にすることがありますが、実際にはどのような仕組みなのでしょうか？緑茶成分がもつすごい力を知って、賢く冬を乗り越えましょう！

日本各地にある銘菓の数々。お茶請けはもちろん、お土産物としても喜ばれる一品です。前回の「大阪編」に続いて、今回は愛知編をお届け。地元に足を運んだ際には、ぜひ味わってみたい有名店から、トレンドのお店まで幅広くピックアップしてみました。お取り寄せにもおすすめの銘菓選びの参考にしてみてください。

お茶を淹れるのに欠かせない急須ですが、普段はどのようにしてお手入れしていますか？使った後、茶葉が入ったまま放置したり、他の食器と一緒に食洗器で洗ったりすると、急須の寿命を縮めてしまうことになりかねません。正しい急須のお手入れ方法を知れば、長く急須が使えるだけでなく、いつものお茶がさらにおいしくなるはず。ぜひ参考にしてみてください。